Karkirurgi omfatter diagnostikk og behandling av sykdommer i blodårene utenom hjertet. Man jobber med skader og sykdommer i arterier-, vener-, og lymfesystemer, og vurderer fortløpende konservative tilnærminger og heller medikamentell behandling av problemstillingene. Faget er en grenspesialitet til generellkirurgi og omfatter avansert kirurgi, endovaskulær behandling, akuttmedisin og langsiktig oppfølging av pasienter.